私共エヌステージは、2017年に大阪府・奈良県でクレープ等の移動販売車を使った活動を始めました。
その後2019年に、以前から好きな土地であった三重県志摩市に移住。志摩市を中心にクレープ・タピオカドリンクの移動販売を営んでおります。
2020年、株式会社エヌステージを設立。
2020年3月20日、志摩市阿児町甲賀にて、店舗「EDELcafe」をオープンしました。
クレープ等スイーツのご提供はもちろん、地元志摩市のこだわりの食材を使用したフードメニューをご用意しております。
また、2021年からは本格的にクレープ等移動販売車のフランチャイズ展開を立ち上げました。
自身の経験とノウハウを活かし、様々な形での開業のお手伝いを行ってまいります。